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久しぶりの料理、ペペロンチーノ作ってみました。

2018.03.29 19:09|鈴木
こんにちは。鈴木です。

気温が暖かくなり春らしい天気が続いていますね。桜も咲き始めたので今週末のお花見も見ごろですね。

さて、いつもどこかのお店で〇〇を食べてきました!というブログばかりなので、今回は最近作った料理のことを書いていきます。

最近作った料理は、「ペペロンチーノ」、実は初めて作ります(笑)


少し凝った料理を作ろうと思い、意気揚々と冷蔵庫を確認したところ
冷蔵庫の中には

ベーコン
納豆
キムチ
アンチョビ缶
野菜が少しと食材が少ない!(*_*)



でも、わざわざ買い出しに行くのも面倒なので、ある物で調理することに^^;

パスタがあったので、「じゃあペペロンチーノいいかな」と思い、初ペペロンチーノに挑戦してみました。



結果は、こんな感じ。キャベツとベーコンとアンチョビのパスタです。
20180329_191732_20180329193852a97.jpg



見た目は大丈夫そうですが、味は塩気が少し足りない・・・・

多分乳化が足りなかったんでしょうね・・・

ゆで汁を入れた後あまり麺に絡まなかったのが悔やまれます(T_T)
次回は失敗しない様に作ってみます(^_^)/



なにか、美味しいパスタのレシピやその他の料理のレシピなどありましたら、気軽に声をかけて下さい!

鈴木は料理の話題には食いつきます(笑)
一緒に料理の話で盛り上がりましょう!



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