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船橋deチーズ!

2018.02.11 19:48|鈴木
こんにちは。鈴木です。

この前のお休みに、船橋にあるチーズ工房に行ってきました!

以前からネットで船橋市内でのお出かけスポットを探していたら見つけました(^_^)/
20180209_121800.jpg

店名は「蔵六三三〇」
調べてみたところ結構有名なお店だそうです。(全然知らなかったです・・・・・(笑))
チーズ工房の見学が出来て、工房で作られたチーズが隣のカフェで食べられるみたいです。

平日の昼間なのに店内にはお客さんがいっぱい!席が空いていたので難なく通してもらえましたが、休日は予約が必要かも・・・・

今回は工房見学はせずにランチ目当てでいきました(*^-^*)
次回は工房見学もしてみたいですね。

ランチはコース料理の様な感じ。

まず前菜その1
自家製フレッシュチーズの苺ソースがけ
2018-02-09-12-29-17.jpg

サッパリとしたフレッシュチーズに濃厚な苺のソース!美味です。

前菜その2
バーニャカウダ
2018-02-09-12-38-43.jpg

船橋産の小松菜など様々な野菜がお皿にのっています。

そしてメイン
メイン料理は4種類あり、その中から選べます。
僕が選んだのはピザ!
2018-02-09-12-50-43.jpg

椎茸とモッツァレラチーズのピザ。
ピザはパン生地。
元々の素材の味が美味しいので、具材の椎茸とモッツァレラチーズ、味付けは塩とオリーブオイルだけでも十分に美味しいです。

後は、デザート!
絞りたての牛乳で作ったミルクジェラート~苺ソース~
2018-02-09-13-11-45.jpg

これも美味しい!

それとお店のスタッフさんにオススメしてもらった牛乳はすっごく美味しいです。
牛乳は季節によって味や脂肪分が変わるそうです。
2018-02-09-12-27-51.jpg

冬の時期は脂肪分が多く濃厚な味わい。
ビンの中には乳と生クリームが分離しているので良く振って飲んで下さいとの事でした。

ランチ以外にもディナーもやっているそうなので次回はディナーにも行ってみたいですね!
後は、チーズ工房の見学もしてみたいですね(*^-^*)

いつもの様に食べ物のブログを書いてしまいました(笑)
食べることが大好きなので止められませんね(^_^;)

また、美味しいお店を発見したらブログに載せようと思います。

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