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食べ合わせ

2015.03.10 18:20|大竹
こんにちは、大竹です。

最近読んだ本です↓
一生医者いらずの食べ方

身体にいいとされる食材の紹介はメディアなどでもよく取りあげられますが、その食材をどう食べるかで効果が変わってきます。

この本は、食材をより効果的にする食べ方、組み合わせ方などを紹介しています。
・肥満には消化力抜群の 大根+しらたき で太りづらい身体に
・血液サラサラには 青魚+玉ねぎ で血管と血液を若返らせる などなど…

最近欧米などではフードシナジーと呼ばれ、食材が持つ栄養分、薬効を最大限に高める食べ方として注目されてるようです。

普段の食事が将来の自分の身体となります。
良い物をたくさん摂りましょう。



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