住吉の猿江公園でお花見！

こんにちは、鈴木です。

この前の休みの日にプラっとお花見に行ってきました。


場所は、半蔵門線住吉駅の近くにある猿江公園に行ってきました。

ここ最近お花見はしていなかったので久しぶりでした。

平日の昼間なので人は少ないかなと思っていたら・・・・・

びっくりするぐらい人で溢れていました！

原っぱにはレジャーシートが沢山敷かれ、もうスペースがないくらいに！
まさか、人気のある公園だったとは・・・・・・全然知りませんでした^^;

そんな大盛況の公園の中を散歩していると1つだけ他とは違った桜が・・・・



多分しだれ桜ですかね？



花びらは少し散っていましたが、キレイなピンク色の桜でした(^_^)/

もう桜は散ってきているので、次見るのは来年かな?楽しみですね！

こっちは別の桜の写真です。







そういえば、久しぶりに料理のブログじゃないですね(笑)


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久しぶりの料理、ペペロンチーノ作ってみました。

こんにちは。鈴木です。

気温が暖かくなり春らしい天気が続いていますね。桜も咲き始めたので今週末のお花見も見ごろですね。

さて、いつもどこかのお店で〇〇を食べてきました！というブログばかりなので、今回は最近作った料理のことを書いていきます。

最近作った料理は、「ペペロンチーノ」、実は初めて作ります(笑)


少し凝った料理を作ろうと思い、意気揚々と冷蔵庫を確認したところ
冷蔵庫の中には

ベーコン
納豆
キムチ
アンチョビ缶
野菜が少しと食材が少ない！(*_*)



でも、わざわざ買い出しに行くのも面倒なので、ある物で調理することに^^;

パスタがあったので、「じゃあペペロンチーノいいかな」と思い、初ペペロンチーノに挑戦してみました。



結果は、こんな感じ。キャベツとベーコンとアンチョビのパスタです。




見た目は大丈夫そうですが、味は塩気が少し足りない・・・・

多分乳化が足りなかったんでしょうね・・・

ゆで汁を入れた後あまり麺に絡まなかったのが悔やまれます(T_T)
次回は失敗しない様に作ってみます(^_^)/



なにか、美味しいパスタのレシピやその他の料理のレシピなどありましたら、気軽に声をかけて下さい！

鈴木は料理の話題には食いつきます(笑)
一緒に料理の話で盛り上がりましょう！



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船橋deチーズ！

こんにちは。鈴木です。

この前のお休みに、船橋にあるチーズ工房に行ってきました！

以前からネットで船橋市内でのお出かけスポットを探していたら見つけました(^_^)/


店名は「蔵六三三〇」
調べてみたところ結構有名なお店だそうです。(全然知らなかったです・・・・・(笑))
チーズ工房の見学が出来て、工房で作られたチーズが隣のカフェで食べられるみたいです。

平日の昼間なのに店内にはお客さんがいっぱい！席が空いていたので難なく通してもらえましたが、休日は予約が必要かも・・・・

今回は工房見学はせずにランチ目当てでいきました(*^-^*)
次回は工房見学もしてみたいですね。

ランチはコース料理の様な感じ。

まず前菜その１
自家製フレッシュチーズの苺ソースがけ


サッパリとしたフレッシュチーズに濃厚な苺のソース！美味です。

前菜その２
バーニャカウダ


船橋産の小松菜など様々な野菜がお皿にのっています。

そしてメイン
メイン料理は４種類あり、その中から選べます。
僕が選んだのはピザ！


椎茸とモッツァレラチーズのピザ。
ピザはパン生地。
元々の素材の味が美味しいので、具材の椎茸とモッツァレラチーズ、味付けは塩とオリーブオイルだけでも十分に美味しいです。

後は、デザート！
絞りたての牛乳で作ったミルクジェラート～苺ソース～


これも美味しい！

それとお店のスタッフさんにオススメしてもらった牛乳はすっごく美味しいです。
牛乳は季節によって味や脂肪分が変わるそうです。


冬の時期は脂肪分が多く濃厚な味わい。
ビンの中には乳と生クリームが分離しているので良く振って飲んで下さいとの事でした。

ランチ以外にもディナーもやっているそうなので次回はディナーにも行ってみたいですね！
後は、チーズ工房の見学もしてみたいですね(*^-^*)

いつもの様に食べ物のブログを書いてしまいました(笑)
食べることが大好きなので止められませんね(^_^;)

また、美味しいお店を発見したらブログに載せようと思います。

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肉汁地獄

こんにちは。鈴木です。

先日地元の駅前に新しくオープンした餃子専門店に行ってきました。

「餃子研究所」というお店！店頭の暖簾には「肉汁地獄」の文字が！なかなか挑戦的なお店です。

店に入ってみると内装はTHE・大衆酒場って感じです。

まだオープンしたばかりで、木曜の夜に行ったので人はまばらでしたが、週末になると結構人気みたいですね。

今回食べたのは
名物の肉汁餃子！


店の暖簾にも肉汁地獄と書いてあるので、ホントかな？と思い食べてみました。

・・・・・本当に肉汁地獄ですね。溺れてしまいました笑
餃子を一口噛むととんでもない量の肉汁が口の中に溢れだしました笑

そんな餃子にハイボール！美味い！！！


お酒と餃子が進みあっという間になくなりました・・・・

次はパクチージェノベーゼ餃子


餃子の上に刻んだパクチー、そこにオリーブオイルがかかっています。
パクチー独特の味は少なくとても食べやすい餃子でした。
個人的にはもっとパクチーが多いとよかったなと思います。

その時飲んだお酒はこちら！


「バイスサワー」初めて聞くお酒です。
ホッピーのように焼酎とバイスを好みの量で割って飲みます。

このバイスサワーを飲んでみると紫蘇のような香りが・・・・
調べてみると紫蘇エキスが使われていました。

とても飲みやすく、ついついおかわりしちゃいました笑

後は、馬刺しのぶつ切り。


解凍されている物ではなく新鮮な馬刺しが出てきました。
赤身でサッパリしているので、餃子の合間に食べるとちょうど良いですね。

餃子好きにはたまらないお店でした！

今回も食べ物のブログを書いてしまった鈴木でした笑

ちなみに・・・・今回載せた写真は患者さんに教えてもらったカメラアプリを使ってとってみました。
勝手に写真を加工してくれるので、そういった操作が苦手な僕は凄い助かりました。



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焼きたてピザ！

こんにちは。鈴木です。

食べ物のブログが多い僕ですが・・・・・今回も食べ物です。

今回はピザ！（タイトルでバレていますが^^;）

先日、無性にピザが食べたくなったのでピザのためだけに渋谷に行ってきました！

・・・・・・・自分の事ながらピザのために渋谷に行くなんてホント食に対して貪欲ですね。

今回行ったお店はこちら！
「CONA 渋谷店」です。

ネットで色々と検索していたら見つけました。結構人気なお店みたいですね。

渋谷のセンター街の先、東急ハンズの近くにあるお店です。

このお店、ピザがとても安いんです。
なんと一枚500円！！宅配ピザのMサイズくらいの大きさで500円です。

注文が入ってからピザ生地を伸ばすところから作ってくれるのも良いですね。

生地もクリスピー生地？みたいな感じでサクサクで軽い食感なので一人でもぺろりと一枚食べられると思います。

今回食べたピザはこちら！
バジル＆マスカルポーネピザとアンチョビとクリームチーズピザを食べました。
写真はこちら


上がバジル＆マスカルポーネピザ

下がアンチョビとクリームチーズピザ




焼きたてなので熱々トロトロなピザ！最高です！！


その他にアンチョビキャベツ。箸休めにちょうど良かったです。



後は、お酒！今回はスパークリングワインinレモン。
このお酒がまた美味しい。キリッとしたスパークリングワインなので飲みやすくピザに合うので、お酒とピザが進みます(笑)


お腹もいっぱいになり、結構酔っ払いましたね笑

またピザが食べたくなったら行ってみようかなと思います。
皆さんも是非一度行ってみてはいかがでしょうか？




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